Ezek a diós kosárkák nagyon kedvesek a szívemnek, úgyhogy saját magam számára is meglepő, hogy eddig még sohasem készítettem el őket. Kiskoromban minden évben karácsony közeledtével a nagymamám nekiállt kosárkákat sütni,melyekből egészen szilveszterig mindig lehetett találni a lakásban. Nagymamám a…
Bár tudományosan nem ástam bele magam a témába, nem csodálkoznék, ha számos nemzetnek lenne egy-egy saját pizzája, azaz kelt, kenyérszerű tésztára pakolt bármije. Nekünk ugye van kenyérlángosunk, az olaszoknak pizzájuk ... a törököknek pedig van lahmacun-juk és pide-jük. A lachmacun a pizzához…
A nyolcvanas évek gyermekeként a teával először rendkívüli módon higított, cukrozott, és citromozott verzióban találkoztam. Otthon viszonylag kevés teát ittunk - leginkább influenza szezonban -, azt is a roppant szofisztikált, lila dobozos Sir Morton, később szintet lépve Lipton Earl Grey…
Kisebb koromban az egyik kedvenc sütim Anya almás Duna-hullámja volt. Vaníliás-kakaós alap, puha almadarabok és habkönnyű vajas krém, csokimázzal a tetején, oh la la...
Bár ezer éve nem ettem ilyen sütit, mióta érik a kertben az alma, csak arra tudtam gondolni, hogy tudnám én ezt reprodukálni…
